CheeseCake à la vanille sans cuisson !

Coucou, tout le monde !

Vous avez envie de cuisiner mais vous n'avez pas envie de rester des heures dans votre cuisine pour la préparation de votre dessert., pas de soucis, je vous propose une recette très simple et rapide à réaliser sans cuisson :

Le cheesecake à la vanille

Ingrédients:

-1 cuillère à soupe d'arômes naturels de vanille

-200g de biscuits à thé

-400g de mascarpone

-80g de beurre

-3 feuilles de gélatine.

-6 cuillères à soupe d'eau

-20cl de crème liquide

Préparation:

1-Faire fondre le beurre au micro-onde, puis écraser les biscuits à l'aide d'une fourchette, afin de préparer le fond de votre cheesecake.

2-Une fois, que vos biscuits sont correctement écrasés ajouter le beurre avec les 3 cuillères à soupe d'eau et mélanger le tout.

3-Déposez cette préparation dans le fond d'un moule à manqué.

4-Faites tremper les feuilles de gélatine dans un récipient rempli d'eau.

5-Dans un grand saladier, mélanger la mascarpone avec l'extrait de vanille ainsi que la crème liquide, mettre dans une casserole et faire chauffer à feu doux et y ajouter les feuilles de gélatine.

6-Mélangez jusqu'à ce que les feuilles de gélatines soit bien fondu dans la préparation.

7-Versez cette préparation dans le moule à manqué et mettre au frais pendant une nuit avant de servir.

Une recette très simple à faire et surtout assez rapide qui plaira à tous !