Recette originale  Le Patato Burger

Voici une recette originale et rapide pour des burgers maison qui raviront les petits comme les grands !

Ingrédients pour 5 personnes :

- 6 belles pommes de terre

- 3 oignons

- 1 tomate

- viande hachée pour faire 6 petits steacks

- 10 tranches de fromage pour burger

- 6 cuillères à soupe de farine

- 2 œufs

- sel, poivre, huile

- 5 cure dents

- 1 emporte pièce rond ou carré

Eplucher et râper les pommes de terre, puis hâcher les oignons séparément.

Faire sécher les pommes de terre dans une poêle anti-adhésive (photo 1 ) sans rien ajouter. Réservez.

Faire dorer les oignons avec 1 cuillère à café d'huile. Mélangez pommes de terre et oignons.

Battre les œufs, ajoutez la farine et assaisonnez à votre convenance. Ajoutez cette préparation au mélange pommes de terre/oignons.

Dans une poêle avec de l'huile bien chaude, servez vous de l'emporte pièce pour faire des galettes assez fines.

Laissez dorer 1 minute de chaque côté, déposez sur un papier absorbant et réservez.

Avec le même emporte pièce, façonnez les steacks hachés, puis les cuire et les réserver.

Coupez la tomate en tranches fines, puis dressez les burger selon l'ordre suivant : Galette de pomme de terre, formage, steack, fromage puis tomate.

Placez un cure dent au centre d chaque burger, et faites cuire au four durant 15 minutes.

Servez chaud accompagné d'une salade !

Recette originale  Le Patato Burger
Recette originale  Le Patato Burger
Recette originale  Le Patato Burger
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