Tartines coulis de tomates, tomates, mozza et emmental râpé

Tartines coulis de tomates, tomates, mozza et emmental râpé

Coucou tout l'monde :)

 

Il m'arrive certains soirs d'avoir la flemme de cuisiner et de préparer une recette facile et rapide. Il y en a une que j'affectionne particulièrement, surtout que les enfants peuvent la préparer avec moi, ou carrément seuls !

 

Pour préparer les tartines façon pizza vous aurez besoin:

 

- d'une baguette 

- de coulis de tomates

- de de 12 tomates cerise coupées en rondelles

- de mozzarella débitée en dés

- d'emmental râpé

 

 

Recette:

 

Préchauffez votre four à 180°C

Coupez la baguette en 4, puis découpez les morceaux obtenus en 2 dans le sens de la longueur.

 

Etalez le coulis de tomates en couche épaisse (le pain va en absorber une grande partie), puis déposez des rondelles de tomates.

Disposez les dés de mozzarella, puis parsemez le tout d'emmental râpé.

 

Enfournez les tartines à mi-hauteur environ 12 minutes (jusqu'à ce qu'elles soient gratinées)

Servir chaud avec une salade par exemple.

 

Quelques variantes de cette recette:

 

Pour varier les plaisirs vous pouvez utiliser d'autres ingrédients comme du pain complet tranché à la place de la baguette, de la crème fraîche à la place du coulis de tomates, des ananas à la place des tomates cerise et du chèvre à la place de la mozzarella.

Vous pouvez également utiliser cette recette pour préparer des petites tartines apéro. Il suffira de les faire plus petites.

Tout est possible, à vous de laisser libre court à votre imagination !

 

 

Bon appétit à tous, et n'hésitez pas à partager avec nous vos recettes de tartines façon pizza !

 

 

 

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