oeuf coloré mimosa

oeuf coloré mimosa

Coucou tout le monde !

Une petite recette facile et sympa ça vous tente?!

Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiii ?????????!!!!!! ( désolée, je fais les questions- réponses ;-) , et bien je vous donne une idée de recette pour une entrée originale qui retiendra forcément l'attention de vos invités et qui plaît surtout beaucoup aux enfants .

 

INGREDIENTS : 

-Des oeufs

-Du colorant alimentaire ( bleu, jaune, rouge ...)

-1 petite boîte de thon

-De la mayonnaise

 

PREPARATION :

1- Dans une casserole d'eau bouillante déposez vos oeufs pour obtenir des oeufs durs. Pour rappel la cuisson des oeufs durs c'est 8 min.

2- Une fois cuit, écaillez les oeufs puis les couper en deux.

3- Videz la partie jaune de l'oeuf que vous mettrez dans un grand saladier.

4- Dans ce même saladier, ajoutez la boîte de thon + de la mayonnaise et mélangez l'ensemble.

5-Pour la partie coloration, mettre la partie blanche des oeufs dans un autre grand saladier en ajoutant de l'oeuf et le colorant alimentaire et laissez les oeufs s'imbiber du colorant. Cela prend 10 minutes pour que l'oeuf soit coloré comme ma photo.

6-Une fois les oeufs colorés , les sortir doucement puis les positionner dans un grand plat et les remplir de la préparation jaune d'oeuf, thon et mayonnaise.

7-Mettre au frais au moins 1 heure puis servir.

 

NB : Pour information, j'ai testé avec du colorant rouge et jaune, mais finalement c'est le colorant bleu qui prenait le mieux, d'où ma photo d'oeuf colorés uniquement en bleu ;-)

 

A bientôt pour une recette originale !

 

 

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